Podróż do Takayamy

 Jeśli kochasz starożytne piękno i historię Japonii, Takayama City z pewnością będzie dla Ciebie świetnym miejscem. Nazwane „Mini Kioto” ze starymi i uroczymi uliczkami, tradycyjne japońskie restauracje zachowały się nienaruszone od setek lat. Przyjeżdżając do Takayamy i jej okolic, czeka na Ciebie wiele ciekawych rzeczy do odkrycia! Co więc zrobić i jak zaplanować idealną podróż budżetową do Takayama po raz pierwszy? 

Takayama jest znany jako czyste serce Japonii. Takayama przyciąga miliony turystów nie tylko ze względu na starożytną wioskę Shirakawa-go wpisaną na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, ale także ze względu na sposób, w jaki przyciągają odwiedzających do ponad 300-letnich pradawnych czasów kraju. Są to soczyście zielone szlaki, rustykalne, łagodne w ciepłym słońcu południa czy stuletnie puby jazzowe zlokalizowane na starówce zabytkowej dzielnicy Sanno Machi (Sanmachi-Suji). Możesz spokojnie spacerować po spokojnych, prostych uliczkach z czerwonym mostem na rzece Miya-gawa, łączącym starożytne domy na jej brzegach.

Dzięki łagodnemu klimatowi Takayama jest doskonałym miejscem całorocznym. Do Takayamy pojechałam pod koniec października, więc padał deszcz (zmieniał sezon z lata na jesień) i zimno. Właściwie zdaję sobie sprawę, że czas nie jest najlepszym czasem na wyjazd. W miesiącach letnich (czerwiec – sierpień) Takayama jest zwykle dość gorąca. Zimą (grudzień – luty) zazwyczaj jest dość zimno i śnieżnie.

To starożytne miasto z kilkoma restauracjami specjalizującymi się w serwowaniu wołowiny premium Hida (która jest jedną z pysznych wołowiny w Japonii), możesz spróbować beef sushi (wołowina umieszczana na ryżu jak nigiri sushi) lub yakiniku (grillowana wołowina), ale musisz poczekać, ponieważ tam jest zawsze wielu gości już gotowych do spróbowania.